Nos engagements RSE
MOULIN CÉARD
Nos engagements RSE
Une démarche RSE structurée et suivie
Le Moulin Céard a participé au dispositif CEDRE — Contrat pour l’emploi et le développement responsable des entreprises — porté par la Région Sud-Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Dans ce cadre, l’entreprise a défini et mis en œuvre un plan d’actions RSE sur trois ans, avec un accompagnement et un suivi régulier. En 2024, l’ensemble des 27 actions inscrites dans ce plan avait été réalisées et contrôlées par un bureau d’étude mandaté par la Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Cette démarche a notamment porté sur notre engagement dans la RSE, la relation employeur et employés et la protection de l’environnement et du climat. Les résultats et justificatifs correspondants sont conservés par l’entreprise.
Politique RSE
Moulin Céard
• Notre activité est historiquement implantée à Saint-André-d’Embrun, dans les Hautes-Alpes.
• Notre présence commerciale et logistique est principalement concentrée dans le quart sud-est de la France.
• Nous participons à Lou Pan d’Ici, une filière réunissant des agriculteurs, des coopératives, des meuniers et des artisans-boulangers implantés dans les six départements de la Région Sud.
• Lou Pan d’Ici bénéficie du label public « 100 % Valeurs du Sud », attribué par la Région Sud selon des critères de territorialité, de qualité, d’équité, de transition environnementale et de transparence.
• La participation à Lou Pan d’Ici contribue au maintien, dans les six départements de la Région Sud, des différentes étapes de la filière blé–farine–pain.
• S’engager dans la filière Lou Pan d’Ici nous a permis de diminuer nos kilomètres parcourus de plus de 37 800 km pour une augmentation de blés écrasés de 573 tonnes entre 2019 et 2025. En effet, en 2019 : 143 709 km parcourus par nos camions dans le cadre des approvisionnements en blé pour 6260 tonnes de blés écrasés contre 105 872 km parcourus en 2025 pour 6833 tonnes de blés écrasés.
• Nos sacs de farine sont entièrement constitués de papier. Leur tri doit être effectué conformément aux consignes figurant sur les emballages.
• Les issues obtenues lors de la transformation des céréales sont valorisées en alimentation animale.
• Une microcentrale hydroélectrique implantée sur le site de Saint-André-d’Embrun produit de l’électricité à partir de l’eau du torrent de Crévoux.
• Nous suivons la production électrique de cette installation ainsi que la consommation énergétique du moulin.
• Les dirigeants sont présents sur le site et accessibles aux collaborateurs.
• L’entreprise veille à maintenir un dialogue direct avec les équipes.
• Elle prend en considération, dans la mesure du possible et dans le respect de son organisation, les événements importants de la vie de ses collaborateurs.
Nos valeurs
Tradition – Qualité – Proximité
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