
Nos valeurs : Proposer de la farine de qualité aux artisans-boulangers et les accompagner dans leur développement grâce à un panel complet de services de proximité. Un but, la création d’une relation de confiance réciproque entre un artisan et son petit moulin.
Tous nos fournisseurs sont responsables et français. C’est notamment le cas pour Lou Pan d’Ici, la première et unique filière Blé-Farine-Pain 100% Sud. Grâce à de telles filières, nous renforçons notre ancrage sur notre territoire et garantissons des activités à l’empreinte environnementale réduite.
Le Moulin de Saint-André d’Embrun se trouve à la confluence du torrent de Crévoux et de la Durance. Cet emplacement stratégique, lui assure une totale autonomie et indépendance énergétique puisqu’il utilise l’hydroélectricité comme force motrice.
La société de transport permet d’assurer la totalité des approvisionnements du moulin et la distribution des farines ce qui nous permet de garantir la provenance, la traçabilité et le respect des bonnes pratiques d’hygiène.
MOULIN CÉARD
Meuniers depuis 6 générations
Qui sommes-nous ?
Le Moulin CEARD est le dernier moulin familial des Hautes-Alpes. Il est présent sur tout le quart sud- est de la France et est partenaire des artisans boulangers.
Depuis 10 ans, la 6ème génération (Guillaume et Marie) a rejoint l’entreprise aux côtés de leur père, Paul-Claude CEARD. Aujourd’hui le moulin est une équipe d’une trentaine de collaborateurs investis dont huit membres de la famille.


Farines et préparations panifiables à base de blé 100% français.

Nos Farines et préparations
Nous vous invitons à découvrir notre gamme de farines et préparations,
toutes élaborées à partir de céréales 100 % françaises, sélectionnées avec soin.
Moulin Céard vidéo et visite virtuelle 360°


MINOTERIE Céard




