Nos valeurs : Proposer de la farine de qualité aux artisans-boulangers et les accompagner dans leur développement grâce à un panel complet de services de proximité. Un but, la création d’une relation de confiance réciproque entre un artisan et son petit moulin.
Tous nos fournisseurs sont responsables et français. C’est notamment le cas pour Lou Pan d’Ici, la première et unique filière Blé-Farine-Pain 100% Sud. Grâce à de telles filières, nous renforçons notre ancrage sur notre territoire et garantissons des activités à l’empreinte environnementale réduite.
Le Moulin de Saint-André d’Embrun se trouve à la confluence du torrent de Crévoux et de la Durance. Cet emplacement stratégique, lui assure une totale autonomie et indépendance énergétique puisqu’il utilise l’hydroélectricité comme force motrice.
La société de transport permet d’assurer la totalité des approvisionnements du moulin et la distribution des farines ce qui nous permet de garantir la provenance, la traçabilité et le respect des bonnes pratiques d’hygiène.
MOULIN CÉARD
Meuniers depuis 6 générations
Qui sommes-nous ?
Le Moulin CEARD est le dernier moulin familial des Hautes-Alpes. Il est présent sur tout le quart sud- est de la France et est partenaire des artisans boulangers.
Depuis 10 ans, la 6ème génération (Guillaume et Marie) a rejoint l’entreprise aux côtés de leur père, Paul-Claude CEARD. Aujourd’hui le moulin est une équipe d’une trentaine de collaborateurs investis dont huit membres de la famille.
Farines et préparations panifiables à base de blé 100% français.
Nos Farines et préparations
Nous vous invitons à découvrir notre gamme de farines et préparations,
toutes élaborées à partir de céréales 100 % françaises, sélectionnées avec soin.
Moulin Céard vidéo et visite virtuelle 360°
Moulin Céard en chiffres
Le Moulin
Hautes-Alpes
- 5 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel
- 400 tonnes de céréales transformées par an
- 15 farines et 29 préparations
- 3 sites Moulin Céard en région Sud
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- Nombre de clients déservis par notre réseau 475
- Nombre de départements déservis 10 (04, 05, 06, 13, 26, 30, 38, 73, 83, 84)
- Nombre de sites 3 (1 site de production à Embrun, 2 plateformes de distribution à Calas et Fréjus et une à l’étude en Rhône Alpes)
- Nombre de camions de distribution 8
- Nombre de commerciaux 6
Le transport
(Certification Qualimat Transport)
- Provenance des blés : 1 la France
- Livraison de nos clients dans 7 départements
Microcentrale pour alimenter en énergie
le Moulin Céard
- Équivalent de consommation 1 134 foyers (hors eau chaude et chauffage).
- Rejets évités 945 tonnes de CO2 ou 126 tonnes de cendres.
- Importations évitées 110,25 tonnes de pétrole ou 472,5 tonnes de charbon.
Moulin Céard – Contactez-nous
Coordonnées MOULIN CÉARD
HAUTES-ALPES
Lieu-dit Le Pont-Neuf
05200 Saint-André d’Embrun
04 92 43 05 05
contact@moulin-ceard.com
BOUCHES-DU-RHÔNE
La Bastide de Calas
13480 Cabriès – Calas
04 92 43 05 05
contact@moulin-ceard.com
VAR
Quartier la plaine de Saint-Aygulf
83370 Fréjus
04 92 43 05 05
contact@moulin-ceard.com
Le pari réussi du pain 100% provençal
Moulin Céard
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